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El té de chaga es un producto listo para usar. A diferencia del chaga en trozos, el chaga molido necesita ser remojado en agua caliente o alcohol durante 4-6 horas. El chaga siberiano molido es adecuado para preparar como té ordinario o café instantáneo.
Nuestra empresa se dedica a la recolección y comercialización de productos de origen vegetal. La recolección de chaga se realiza manualmente, en bosques ecológicamente limpios de Siberia. Suministramos hongo seco a granel, en grandes lotes, con toda la documentación. La recolección, almacenamiento, procesamiento y transporte se realizan estrictamente de acuerdo con las regulaciones TU. Proporcionamos certificados y licencias para la exportación.
Qué es el chaga
El chaga es un hongo parásito cuyos esporos penetran en las grietas de la corteza y el tronco del árbol. Los hongos crecen rápidamente, literalmente consumiendo todas las fuerzas vitales de la planta.
Al chaga le gustan los climas fríos, por lo que solo se puede encontrar en altas latitudes del hemisferio norte. El tamaño del hongo es impresionante: puede ser del tamaño de la palma de la mano, o puede ser más grande que la cabeza de un humano.
Externamente, el chaga es oscuro, parece un trozo de carbón, que recuerda a un tronco quemado. La cáscara es dura, pero por dentro la pulpa es de color amarillo-naranja, que a menudo se seca y se usa para hacer tinturas, bálsamos, té.
4 beneficios increíbles
El chaga es un potente antioxidante, superando alimentos como el chocolate, las manzanas, el té verde y el café por muchas veces. Con su capacidad para eliminar los radicales libres, la bebida de hongo lucha contra el cáncer y previene el envejecimiento prematuro, y también se usa para prevenir el Parkinson, el Alzheimer y las cataratas.
- Salud de la piel. El hongo contiene grandes cantidades de superóxido dismutasa, un grupo de enzimas que protegen las células de la oxidación. Cuanto más negras sean las manchas del chaga, mayor será la cantidad de melanina en él. En el cuerpo humano, la melanina es responsable de proteger la piel de los rayos UV y del envejecimiento prematuro y el desarrollo de enfermedades de la piel.
- Defensa del sistema inmunológico. El chaga aumenta la producción de linfocitos T (especialmente en el bazo) e interleucinas, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El hongo también tiene un efecto antiviral sobre el VIH-1, reduce las propiedades infecciosas del virus de la hepatitis C.
- Mejora la digestión. Los polisacáridos bioactivos contenidos en los hongos actúan como prebióticos en el sistema digestivo. El chaga reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. También tiene un profundo efecto bioquímico para mejorar la sensibilidad a la insulina. Las personas que sufren de diabetes deberían considerar agregarlo a su dieta.
- Aumento de la resistencia. El glucógeno en los músculos aumenta después del consumo regular de té y tinturas de chaga. Además, el hongo tiene un efecto antiinflamatorio en el colon.
¿Es necesario preparar el chaga molido?
No, basta con verter agua caliente al producto triturado, dejarlo reposar durante 7-10 minutos y la bebida estará lista para el consumo. También es fácil de diluir: se usan 3-5 cucharaditas de chaga por 1 litro de agua.
Como el hongo no se puede comer crudo, antes de usarlo para hacer bebidas, debe limpiarse de corteza y residuos, y luego tratarse con agua caliente o alcohol. Esto ayudará a descomponer la cáscara dura del hongo. El chaga molido listo ya ha pasado todas las etapas de acuerdo con GOST y es absolutamente seguro para su uso.
